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Guayaquil.- “Guayaquil tendrá el Malecón del Río que será una muestra permanente de la gastronomía guayaquileña, nacional e internacional, donde también estarán los proveedores.

Habrá una oferta diferenciada de las huecas con guía especializada que presentará lo mejor de la gastronomía guayaquileña y del país”, dijo el alcalde de Guayaquil, Jaime Nebot, el viernes 28 de julio, a las 10h20, en el Salón de la Ciudad, cuando presentó la nueva plataforma que se construirá en la terraza del centro comercial Malecón 2000, a la altura de la calle Colón hasta Villamil, al pie del río Guayas, donde habrá diversa y variada oferta gastronómica para el paladar de los citadinos y de los turistas. Así, el primer personero municipal anunció este nuevo proyecto que tiene como objetivo que las huecas tengan un lugar permanente, además del sitio tradicional donde funcionan, e innova espacios dentro del malecón Simón Bolívar “para atraer el turismo y mover ese sector del centro comercial, además de atraer divisas y generar movimiento económico”.

El alcalde Nebot advirtió que esta será una experiencia gastronómica sinigual que se compara con los mercados gastronómicos de otros países que son una tendencia culinaria y turística desde hace 15 años en Estados Unidos, Latinoamérica, Europa y Asia que han llegado a convertirse en verdaderos centros de referencia a nivel turístico dentro de las ciudades, donde se han implementado, y lo comparó con el Mercado de San Miguel en Madrid, Eataly de NYC, el Mercado Central de Santiago, Le Grande Epiciere de París, entre muchos otros.

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